| BIDANG PEMINATAN PENGENDALIAN MUTU AGROINDUSTRI |
| Misi: |
|
|
Mengembangkan diklat dalam bidang pengendalian mutu agroindustri |
|
|
Menyediakan tenaga ahli tingkat madya yang profesional dalam bidang pengendalian mutu agroindustri |
|
|
Menghasilkan tenaga kependidikan kejuruan produktif dalam bidang pengendalian mutu agroindustri |
| |
| Kompetensi |
|
|
Menerapkan teknik laboratorium |
|
|
Melakukan analisis faktor mutu |
|
|
Menggunakan dan melakukan pemeliharaan & perbaikan ringan peralatan pengujian |
|
|
Menerapkan statistik pengendalian mutu |
|
|
Menerapkan jaminan mutu lab |
|
|
Menerapkan teknik produksi |
|
|
Melakukan pengujian/penilaian mutu |
|
|
Mengelola usaha jasa pengujian mutu |
| |
| Struktur Program |
|
|
MKU (mata kuliah umum) = 13 sks (12-1)atau(12-3) |
|
|
MKDK (mata kuliah dasar keahlian) = 18 sks (17-1)atau(17-3) |
|
|
MKK (mata kuliah keahlian) = 83 sks (50-33)atau(50-132) |
Total = 114 sks (79-35)atau(79-138)
artinya 35 % Teori dan 65 % Praktek |
| |
Fasilitas
|
|
Lab. Penanganan hasil produksi |
|
|
Lab. Pengendalian mutu (ISO 17025) |
|
|
Lab. Mikrobiologi |
|
|
Ruang Produksi |
|
|
Ruang Tutorial |
|
| |
Kerjasama
|
|
PT. Tonga Tiur Putra Cirebon |
|
PT. Sucopindo Pontianak |
|
|
KPBS Pangalengan |
|
| |
